【6/1(土)】ブルワーと一緒に呑んで酔いしれる..『ほろ酔いシープ』開催！

2024.05.15 | Uncategorized、お知らせ

『クラフトビール』『羊肉』のプロと飲んで！食べて！喋って！

この日限定提供のスペシャルビール、豊富な羊肉料理 etc..

イベントにふさわしい豪華なランナップをご用意！

バル形式でプロのブルワー（醸造家）と一緒に飲んで！食べて！喋って！

そんな1日を一緒に楽しみませんか？

ポイント① バル形式で気軽にご来店♪

当日は気軽にバル形式でスタッフ、お客様皆んなで飲んで！食べて！喋って！楽しみましょう！

クラフトビールと羊肉のペアリングもお楽しみ頂けるよう、ペアリングコラボ（各種¥1,500）も8種類ご用意！

プロのスタッフからその魅力を聞きながら味わう、贅沢な時間をお楽しみ下さい♪

ポイント② プロのブルワーと一緒に飲める！

店舗併設のオオサカビール醸造所のヘッドブルワー「キックー」とブルワー「アンドリュー」も当日参加！

実際にプロのブルワーと一緒に喋りながら飲めるだけでなく、店内からはガラス張りで生の醸造所も見ることができます。

そんな贅沢な空間で是非一緒に楽しみませんか？

ポイント③ 4周年記念ビールも醸造予定！

オープン4周年を記念して、限定ビールも醸造予定です！

ブルワーのキックーとアンドリューが考えた新作限定ビールをこの日限定でご提供します！

聞くところによると、、そのビールの色はピンク色！？

是非飲みにきてください♪

ポイント④ 迫力満点！『ラムクラウン』もご提供！

イベント時など特別な日にはお馴染みの『ラムクラウン』も、もちろんご提供します！じっくり火入れしたお肉は外はカリッと中はしっとりの仕上がり。

調理中の見た目から実際の味わいまで、正に楽しみ尽くしの羊料理です！

既に食べたことのある羊の虜も、まだ食べたことない方も是非この日にご賞味あれ！

ご予約はこちらから

ご予約特典

事前にご予約頂いた方には「ウェルカムドリンク」をプレゼント！

MENU＜メニュー紹介＞

下記メニュー以外にも、この日限定のバル形式のスペシャルメニューもご提供予定！発表をお楽しみに！

迫力満点！『ラムクラウン』もご提供！

調理中の見た目から実際の味わいまで、正に楽しみ尽くしの羊料理です！

既に食べたことのある羊の虜も、まだ食べたことない方も是非この日にご賞味あれ！

※当日のメニューは一部変更となる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

LINE UP ＜メンバー紹介＞

キックー
「ビールと羊」店主兼「オオサカビール」ヘッドブルワー

羊とクラフトビールに情熱を捧げるトリリンガル店主

東京の有名羊料理店で修行後、大阪梅田にてクラフトビールと羊肉の専門店「ビールと羊」をオープン。

修行で培った知識と経験を活かして仕入れから調理、保存にまでこだわった羊料理を追求しています。

また、店舗併設のブルワリーにてオリジナルクラフトビール「オオサカビール」も醸造。

探究心が非常に強く、夢中になるととことん突き詰めます。

英語、ドイツ語も話せます。

Andrew（アンドリュー）
「オオサカビール」ブルワー

カリブ海の島国バハマ出身のイケメンブルワー。

バハマのクラフトビール醸造所にて経験を積み、旅行で訪れた日本に魅了され、移住を決意。

クラフトビールに圧倒的な情熱を持ち、ビール作りはもちろん、品質管理や、一人一人に合ったビールの提案もします。

日本語も少し話せます。

ケイト
「ビールと羊」店長

「ビールと羊」のお調子者兼学生店長。

アルバイトでビールと羊に出会い、羊にのめり込む。

その後、羊にかける情熱から学生ながらもビールと羊の店長に就任。

来店されたお客様をとことん楽しませるエンターテイナーです。

タイスケ
「ビールと羊」マネージャー

「ビールと羊」に舞い戻ってきたイケメン。

アルバイトでビールと羊に出会い、その後、一度店を離れるも2024年に戻ってくる。

調理学校と現場で培った調理技術と羊にかける思いから、日々新しい羊料理を開発中。

得意ジャンルは中華なので、頼めば「羊麻婆豆腐」や「羊炒飯」など裏メニューを作ってくれることも、、