スペシャルな羊料理、イベント限定ビール、ペアリングコンボ etc..

記念イベントにふさわしいランナップをご用意！

バル形式でプロのスタッフ、ブルワー（醸造家）と一緒に飲んで！食べて！喋って１

そんな1日を一緒に楽しみませんか？

事前にご予約頂いた方には「ウェルカムドリンク」をプレゼント！

下記メニュー以外にも、この日限定のバル形式のスペシャルメニューもご提供予定！発表をお楽しみに！

※当日のメニューは一部変更となる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

キックー
「ビールと羊」店主 兼「オオサカビール」ヘッドブルワー

羊とクラフトビールに情熱を捧げるトリリンガル店主

東京の有名羊料理店で修行後、大阪梅田にてクラフトビールと羊肉の専門店「ビールと羊」をオープン。

修行で培った知識と経験を活かして仕入れから調理、保存にまでこだわった羊料理を追求しています。

また、店舗併設のブルワリーにてオリジナルクラフトビール「オオサカビール」も醸造。

探究心が非常に強く、夢中になるととことん突き詰めます。

英語、ドイツ語も話せます。

Andrew（アンドリュー）
「オオサカビール」ブルワー

カリブ海の島国バハマ出身のイケメンブルワー。

バハマのクラフトビール醸造所にて経験を積み、旅行で訪れた日本に魅了され、移住を決意。

クラフトビールに圧倒的な情熱を持ち、ビール作りはもちろん、品質管理や、一人一人に合ったビールの提案もします。

日本語も少し話せます。

ケイト
「オオサカビール」店長

「ビールと羊」のお調子者 兼 学生店長。

アルバイトでビールと羊に出会い、羊にのめり込む。

その後、羊にかける情熱から学生ながらもビールと羊の店長に就任。

来店されたお客様をとことん楽しませるエンターテイナーです。

タイスケ
「オオサカビール」マネージャー

「ビールと羊」に舞い戻ってきたイケメン。

アルバイトでビールと羊に出会い、その後、一度店を離れるも2024年に戻ってくる。

調理学校と現場で培った調理技術と羊にかける思いから、日々新しい羊料理を開発中。

得意ジャンルは中華なので、頼めば「羊麻婆豆腐」や「羊炒飯」など裏メニューを作ってくれることも、、

日時：6月1日（土）Open：15:00 / Close：23:00

場所：『ビールと羊』

大阪府大阪市北区曽根崎2丁目1-12国道ビル1階

アクセス：阪急梅田・JR大阪駅から徒歩10分 / 地下鉄東梅田駅から徒歩5分

事前にご予約頂いた方には「ウェルカムドリンク」をプレゼント！

①『ご予約はこちらから』より、ご予約日時を「6月1日(土)」、ご来店人数を選択。

②ご来店時間を選択。

③ご予約コースを「4周年記念特別営業！！」を選択。

④最後にお客様情報をご入力いただけたらOK！

大阪東梅田エリア、お初天神のちょっと南に店舗を構えるクラフトビールと羊肉料理の専門店

店内のブルワリーで自社ブランドのオリジナルクラフトビール「オオサカビール」を醸造しています！

現在14種類のオリジナルビールを醸造しており、大阪の約40店舗の飲食店にも卸しています。

是非、醸造所直営店の「ビールと羊」で出来立てのクラフトビールを飲んでみませんか？

当店の羊は東京の有名料理店で修行してきた店主が自ら仕入れ、調理して提供。

「羊って硬い、臭い、癖がある」

そんなイメージのある方は、騙されたと思って一度食べに来てください！

きっと、「こんなに美味しかったんだ！」を体験できるはず。

当店は「大阪で唯一スタッフが目の前で焼いてくれるジンギスカン店」！

そんなお店で働くスタッフはみんな個性豊かなキャラクターばかり♪

いつもお客様と楽しく喋りながらお肉を焼かせて頂いてます。