「クリスマスのお店、そろそろ探し始めないと、、」
2024.11.26
ジングルベール・ジングルベール、、ということでクリスマスまであと1ヶ月を切りましたね。 「そろそろお店を選ばないと、、」と思っている方もいらっしゃるでしょう。 そんな方々にちょっぴりニュースがあります! 当店では12月よ ...
12月よりラムチョップのソースがリニューアルします!
2024.11.22
こんにちは、ビールと羊です。そろそろ今年も年末が近づいてきましたが、皆さん最近はいかがお過ごしですか?ビールと羊では、今年も最後まで全力で駆け抜けるべく12月に向けて3つのポイントでレベルアップします!その1つ目が、、、 ...
大阪梅田「ビールと羊」のクリスマス・忘年会おすすめプランをお知らせ!
2024.11.01
クリスマス・忘年会でのご利用にぴったりなスペシャルプランをご用意!こんにちは、ビールと羊です。早いもので今年ももう12月。ビールと羊は今年特に怒涛の1年間でした。皆さんもそれぞれにとって充実した1年だったことでしょう。ち ...
ケイトが北海道恵庭市「エコリン村」に訪問してきました!
2024.09.10
先日、北海道恵庭市にあるエコロジーをテーマにした施設【えこりん村】に行ってきました。この村には、キャンプ場やトマト園、バラの畑など、自然と調和した多彩なアトラクションが広がっていますが、特に注目すべきは、日本最大の規模を ...
『味付ジンギスカングランプリ2024』でビールと羊の「秘伝のビール漬けジンギスカン」が受賞!
2024.06.10
『味付ジンギスカングランプリ2024』にてビールと羊の「秘伝のビール漬けジンギスカン」が受賞!Meat & Livestock Australia(オージー・ラム)主催【味付ジンギスカングランプリ2024】にて、 ...
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2024.11.22
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2024.11.01
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『味付ジンギスカングランプリ2024』でビールと羊の「秘伝のビール漬けジンギスカン」が受賞!
2024.06.10
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2024.11.26
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2024.11.01
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2024.06.10
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ABOUT US
ビールと羊について
本当に美味しいラム肉を食べたことがありますか?
『厳選されたお肉で本当の羊の美味しさを知ってもらいたい』
そんな思いから、当店で扱う羊肉は
全て「無冷凍」仕入れております。
AUS産グラスフェッドラム・マトンをはじめ、
希少なバスチャーフェッドラム、タスマニア産ラムなど
海外産だけでも各国の羊肉をご用意。
国内消費量わずか1%以下の国産羊肉
国内での流通量はわずか1%未満の国産羊肉も
当店では全国8箇所の羊農家様から
直接仕入れさせて頂き、毎日ご提供しています。
希少価値の高い国産羊肉も
是非一度ご賞味ください。
自家醸造の本格クラフトビールと共に
店内で醸造する酵母が生きた
無濾過非加熱の本格クラフトビール
「オオサカビール」
樽生での提供で常時8種類ご用意しています。
ビールが苦手という方でも、
きっとお気に入りのクラフトビールが見つかるはず。
羊肉や各一品料理とクラフトビールのペアリング案もご提案。
個性豊かなクラフトビールと
羊肉料理のペアリングをお楽しみください。
大阪唯一LIVEスタイルジンギスカン!
当店ではお客様の目の前で
スタッフが豪快に焼き上げるスタイル。
お客様1組1組にスタッフがつき、
当店の厳選羊肉やお野菜、
クラフトビールなどについて
お話しながらお楽しみ頂きます。
普段使いはもちろん、誕生日や記念日など
大切な思い出に残る食体験をご提供します。