7/13(日)「第2回！捌きたて国産羊を食べ尽くす会」

第1回のご好評を受けて、第2回開催が決定！

おかげさまで第1回「捌きたて国産羊を食べ尽くす会」は大変なご好評をいただきました。ご参加いただいた皆様の熱いご要望にお応えし、第2回の開催が決定いたしました！

本イベントは、北海道知床「五味淵ひつじ農場」より仕入れた極上の国産羊を、その場で職人が捌くところからご覧いただける、唯一無二の"羊エンターテインメント"です。

イベント情報

本物の"羊エンターテインメント"

普段は見ることができない羊の解体ショーを、ライブで間近にご覧いただけます。解体から調理まで、一貫して職人の手によって行われるその場の空気感は、まさに特別な体験。

羊のプロによる職人技

解体を担当するのは、長年羊と向き合ってきた熟練の職人。丁寧に、そして迫力ある手さばきで羊を捌く様子をぜひご覧ください。

北海道知床より極上の羊を

今回も食材は北海道知床「五味淵ひつじ農場」より直送。広大な自然の中で育った国産羊は、臭みが少なく、上質な旨味が凝縮されています。

醸造所直営店ならではの「飲み放題」も！

ビールと羊は醸造所直営店。イベント当日は、店内で醸造した出来立ての樽生クラフトビールを含む飲み放題付きでお楽しみいただけます。羊料理との最高のペアリングをご堪能ください。

当日の概要

当日のコース内容（予定）

• 前菜盛り合わせ
• 国産羊の炙りユッケ
• 焼き野菜
• 国産ジンギスカン食べ放題
• 〆もの
• 飲み放題（クラフトビール含む）

定員に限りがございます。お早めにご予約ください。