2/23(日)「捌きたて国産羊を食べ尽くす会」

本物の羊エンターテインメント

日頃より羊飼い様から一頭飼いさせて頂いている当店だからできる羊の解体ショー。羊半頭分（約10kg）を目の前で解説と共に部位分けしていき、捌きたての羊肉を部位ごとに楽しんで頂きます。

羊のプロによる職人技

枝肉から、綺麗に部位分けしていく職人技を目の前で！そして、観るだけで終わらないのが羊エンターテインメント！プロから羊のうんちくを聞いて、羊に詳しくなるはもちろん、普段は難しい羊の全部位を味わい尽くしてまでご体験できる内容となっています。

北海道天塩町より極上の羊を

当日ご提供する羊肉は、羊飼いの渡辺さんが運営する北海道天塩町にある【ムーミン農産】より。日本最北端の羊農場としても有名なこちらで育った流通量1%未満の国産ホゲット。

当日の概要

内容：天塩町産国産ホゲット

• 前菜盛り合わせ
• 国産羊の炙りユッケ
• 焼き野菜
• 国産ジンギスカン（ラストオーダーまで食べ放題！）
• 〆もの

※席数の都合上、23名様限定での開催となります。先着順にてお席をご用意させて頂きます為、満席となり次第締め切りとなります。
※進行の都合上18:00までにご到着をお願い致します。