冷凍ではなく全てチルド(冷蔵保存)のお肉を使用しています。
羊肉は鉄分・亜鉛・ビタミンB群・ダイエットに効果的なカルニチンなどの栄養素が多く含まれています。
宗教的にも羊を禁止している宗教はありませんので、老若男女世界中の人に愛されている食材です。

羊はとうもろこし・牧草・穀物など”何を食べて育ったか”でお肉の風味が変わります。美味しい羊を仕入れるために、店長自ら牧場に足を運び、牧羊を見学させていただきました。国内消費量1%以下の非常に貴重な国産羊もご提供しております。

世界各国からおすすめの品種を仕入れています。いいお肉が入ったらお店のLINEでお知らせしているので、是非お友達登録をお願いします。