お席に付きましたら先ず、スタッフより当店のご説明をさせていただきます。

当店ではチルド冷蔵の新鮮な羊肉と自家醸造のクラフトビールをお楽しみ頂けます。

また、フルアテンド型サービスのため、

お客様の目の前で専属の焼き師が焼き上げご提供させて頂きます。

当店では自家醸造の本格クラフトビール「オオサカビール」を常時8種類ご用意しております。

ビールが苦手という方でも、きっとお気に入りのkクラフトビールが見つかるはず。

個性豊かなクラフトビールと羊肉のペアリングをお楽しみください。

「本当の羊の美味しさを知ってもらいたい」

そんな思いから、当店で扱う羊肉は全て「無冷凍」で仕入れております。

国内での流通量はわずか1%未満の国産羊肉も当店で提供してますので、是非一度ご賞味ください。

当店はフルアテンド型で、お客様の目の前でスタッフが焼いてご提供するスタイル。

お客様1組1組にスタッフがつき、当店の厳選羊肉やお野菜、クラフトビールなどについてお話ししながらお楽しみ頂きます。