ビールと羊では、
マグロ解体ショーならぬ、羊解体ショーを開催します！
目の前で羊の枝肉から解説と共に部位分けしていき、
捌きたての羊肉を食べて頂くという内容になってます。
1週間で予約満席の大好評イベント、第3回開催が決定！
第1回(2/23)を開催した際には、
告知開始から1週間で予約満席に！
当店だからできる本物の羊エンターテインメントをお見逃しなく！
| イベント情報 | |
|---|---|
| 開催日 | 2025年10月19日(日) |
| 時間 | 1部：16:00~18:30(L.O.18:00) / 2部：19:00~22:00(L.O.21:30) |
| 料金 | 12,000円（飲み放題付き） |
| お席の都合上、1部につき23名様限定となります。ご予約は先着順とさせて頂きます。 | |
1部 16:00~は残り2組様限定
2部 19:00~は残り6組様限定
＜内容＞
・前菜5種盛り合わせ
（羊のバロティーヌ~いちじくソース~/きゅうりのビール漬け/椎茸マリネ/ナスのボロネーゼ/スイートポテト）
・国産羊の炙りユッケ
・焼き野菜
・国産ジンギスカン(ラストオーダーまで食べ放題！)
・〆 ラムの栗ご飯
・飲み放題付き
※内容は予告なく変更となる場合がございます。
＜イベントの3つの魅力＞
①本物の"羊エンターテインメント"
日頃より羊飼い様から一頭飼いさせて頂いている
当店だからできる羊の解体ショー。
羊半頭分（約10kg）を目の前で解説と共に部位分けしていき、
捌きたての羊肉を部位ごとに楽しんで頂きます
希少部位のサーロインやフィレ、はばき、とうがらし等
普段なかなか食べれない部位までご堪能頂きます。
②国内流通量1%未満の国産羊を心ゆくまで
当日ご提供する羊肉は、
羊飼いの太内さんが運営する
北海道恵庭【えこりん村】より。
国内最大級の農場で放牧メインで育った、
圧倒的に食べやすいクセがない羊肉。
実は、国内で食べれる羊の99%は海外産で国産の羊は僅か0.6%。
その流通量の低さからまだまだ認知度は低いですが、
一頭一頭こだわりを持って育てられた国産羊は正しく一級品です。
③醸造所直営店ならではの「飲み放題」！
醸造所直営店ならではの、出来立てのクラフトビールをはじめ、
その他充実したドリンクの飲み放題もついております。
【クラフトビール各種】
【ハイボール】デュワーズ、角、ラムハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ
【サワー】レモンサワー、カルダモンサワー
【焼酎】＜麦＞神の河、＜芋＞黒霧島、＜芋＞浜田酒造 だいやめ(鹿児島)
【梅酒】萬歳楽 加賀梅酒/【Gin】翠~Gin~
【ラム】バカルディハイボール/【ワイン】赤・白
【ソフトドリンク】ジンジャービア、ジンジャーエール、コカ・コーラ、オレンジジュース、レモネード、ジャスミン茶、烏龍茶、炭酸水
当日の概要
「捌きたて国産羊を食べ尽くす会」
| イベント情報 | |
|---|---|
| 開催日 | 2025年10月19日(日) |
| 時間 | 1部：16:00~18:30(L.O.18:00) / 2部：19:00~22:00(L.O.21:30) |
| 料金 | 12,000円（飲み放題付き） |
| お席の都合上、1部につき23名様限定となります。ご予約は先着順とさせて頂きます。 | |
＜内容＞
・前菜5種盛り合わせ
（羊のバロティーヌ~いちじくソース~/きゅうりのビール漬け/椎茸マリネ/ナスのボロネーゼ/スイートポテト）
・国産羊の炙りユッケ
・焼き野菜
・国産ジンギスカン(ラストオーダーまで食べ放題！)
・〆 ラムの栗ご飯
・飲み放題付き
※内容は予告なく変更となる場合がございます。
注意事項
※席数の都合上、1部当たり23名様限定での開催となります。
先着順にてお席をご用意させて頂きます為、満席となり次第締め切りとなります。
※進行の都合上、開始時刻までにご到着をお願い致します。
