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ビールと羊 マーク

 

当日、19:00以降にご予約される場合はお電話にてご連絡くださいませ。

tel: 06-4397-3567

~ビールと羊のMission~

"羊肉"と"クラフトビール"の常識を覆す

 

「クセがある」と避けられがちな羊肉とクラフトビール。

しかし、実際はそんなことはない。

新鮮な羊肉はクセも臭みも無く、

素材・製法にこだわったクラフトビールは何杯でも飲める。

「ビールと羊」が大阪から羊肉とクラフトビールの概念を変えます。

 

ABOUT US
ビールと羊について

当に美味しいラム肉を食べたことがありますか?

 

『厳選されたお肉で本当の羊の美味しさを知ってもらいたい』

そんな思いから、当店で扱う羊肉は

全て「無冷凍」仕入れております。

国内での流通量はわずか1%未満の国産羊肉も

当店では全国8箇所の羊農家様から

直接仕入れさせて頂き、毎日ご提供しています。

希少価値の高い国産羊肉も

是非一度ご賞味ください。

各産地の羊肉

オーストラリア、タスマニア、アメリカ、日本など各地の羊を取り扱い。大人気の子羊(ラム)〜大人の羊(マトン)を始め、超希少のホゲットまで多種多様な羊肉をお楽しみ頂けます。

¥1,210〜

羊の炙りユッケ

【人気No1】無冷凍の新鮮な羊肉を扱う当店だから提供できる羊の炙りユッケ。羊のサーロインとブランド卵「蘭王」を使い、自家製ユッケダレを使ったこだわりのユッケです。

¥1,650

自家醸造の本格クラフトビールと共に

 

店内で醸造する酵母が生きた

無濾過非加熱の本格クラフトビール

「オオサカビール」

樽生での提供で常時8種類ご用意しています。

ビールが苦手という方でも、

きっとお気に入りのクラフトビールが見つかるはず

個性豊かなクラフトビールと

羊肉料理のペアリングをお楽しみください。

ガラス張りのブルワリー

店内にブルワリーがあるため、お席からガラス張りのブルワリー施設を見ることもできます。運が良ければ実際に醸造士がビールを作っているところも見れるかも..

常時8種類のクラフトビール

当店では常時8種類のクラフトビールをご用意。初めての方にもスタッフが丁寧にご説明するので、お気軽にお尋ねください。

¥770〜

大阪唯一LIVEスタイルジンギスカン!

 

当店ではお客様の目の前で

スタッフが豪快に焼き上げるスタイル。

お客様1組1組にスタッフがつき、

当店の厳選羊肉やお野菜、

クラフトビールなどについて

お話しながらお楽しみ頂きます。

 

炎の羊串

ライブスタイルだからこそ提供できる人気メニュー「炎の羊串」。串の羊肉を、羊の油でカラッと揚げて、自家製のスパイスをかけた、串料理。七輪で最後に仕上げのタイミングで、火柱が上がります。

¥770(2種)

誕生日・記念日の特別サービス

当店では誕生日・記念日ご利用の方へ、無料でメッセージプレートやウェルカムドリンク、チェキ撮影などのサービスを行っています。ご利用希望の方はご予約時にお申し付けくださいませ。

MENU
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お席情報

カウンター席

お一人様から利用できるおしゃれなカウンター席。

目の前でLIVEスタイルジンギスカンを最大限お楽しみ頂けます。

テーブル席

2名様からご利用可能な、落ち着きのあるテーブル席。

3~4名様でのお集まりや、ゆったりとお食事を楽しみたい方に人気です。

 

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